牛肉价格最新行情2020。牛肉均价连续10周上涨。“二师兄”身价攀升。“牛魔王”也开始发力了!近日。“牛肉价格上涨”冲上热搜。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示。8月份第3周。全国牛肉平均价格83.66元/公斤。比前一周上涨0.2%。同比上涨14.4%。其中。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格75.00元/公斤。比前一周上涨0.1%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.83元/公斤。比前一周下降0.3%。

　　值得一提的是。自6月份第3周以来。截至8月份第3周。全国牛肉平均价格已连续10周环比上涨。期间涨幅为2%。

　　鲜牛肉批发价格指数变化走势图

　　目前。供需不平衡是此轮牛肉价格上涨的主要原因。一方面。我国牛肉的消费群体正在逐步扩大。人们对牛肉的需求量日益增加。另一方面。随着饲料、人力等成本出现大幅上涨。导致肉牛养殖成本增加。加之养牛前期投资大、肉牛生长周期长等因素的影响。大多数农户不愿养牛。造成肉牛存栏量大幅下滑。牛肉供应量出现短缺。与此同时。肉牛收购企业的增多也推高了牛肉价格。在需求大、供应少的情况下。价格上涨成为必然。

　　此外。由于受"全球公共卫生事件"所影响。导致牛肉的进口速度有所放缓。进口的牛肉远少于去年的进口数量。随着"全球公共卫生事件"的逐渐平息。大量的餐馆开始复工。导致牛肉的需求量大幅度的增加。可牛肉的供给量有限。这也是牛肉价格大幅度上涨的重要原因之一。

　　随着经济的快速增长。城乡居民收入水平的不断提高。食品文化和饮食结构逐渐改善。人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在。仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白。富含亚油酸。镁。铁。锌等矿物质。含有肉碱。维生素等物质。对人体健康非常有利。营养专家也主张多吃牛肉。吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。近年来。我国牛肉产量保持平稳态势增长。据数据显示：2019年我国牛肉产量为667万吨。同比增长3.56%。据中商产业研究院预测。2020年我国牛肉产量将达674.11万吨。

　　从消费量来看：由于受非洲猪瘟等多种因素的影响。2019年我国牛肉消费量快速增长。增速为近三年来最大值。数据显示：2019年我国牛肉消费量为832.93万吨。同比增长11.36%。据预测。2020年我国牛肉消费量将近900万吨.

　　据中国海关数据显示：近年来。中国进口牛肉持续增长。2019年中国牛肉进口量为165.90万吨。同比增长59.61%。据预测。2020年我国牛肉进口量将达215.88万吨。

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